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買ったけど食べなかった…なんてことがないように!キッチンの見える収納術

皆さんのご自宅のキッチンは使い勝手がよくきちんと片づけられ整理整頓されていますか?

キッチンは調理器具、調味料、食器、食材、洗剤、スットック品などあらゆる種類のものが多く集まる場所です。これらの収納には本当に悩まされます。
食事の支度などで一日に何回も利用し、使用時間も長いので、なるべく使い勝手がよく尚且つスッキリと整理整頓されたキッチンにしたいですよね。

整理整頓が出来ていないと、せっかく買ったのに食べなかった、うっかり賞味期限が切れてしまったなど食品を無駄にしてしまいます。

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食材の見える化

食材が見える場所にないと存在自体を忘れてしまい、気づいたときには賞味期限切れとなってしまいかねません。そうならないためには、見える様に収納することが大事です。
せっかく買ったのに結局食べなかったなんて事にならないような方法をご紹介します。
まずは収納する時のポイントです。

1.クリアボックスに入れて中身が見えるように収納する。
2.積み重ねてしまうと下の物が見えないので、縦置きに収納して全部が見えるようにする。
3.袋やボックスにラベリングして、一目で中身を分かるようにする。

さらに、賞味期限が近付いているとか、既に封を開けているので、早く食べた方がいい物は見えるようにメモを貼ると分かりやすいです。

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出典元: カインズ Kitchen Binz トレー ( http://www.cainz.com/shop/g/g0081492637998/ )

おすすめの収納方法

次はおすすめの収納方法です。

1.使い易くなるように詰め替える
・調味料やお茶などは、買った時の袋のままだと中身がどのくらい残っているのか分かりにくく、出すのも少し面倒です。商品の味も落ちてしまいます。これらの物は密閉性の高い瓶などに入れ替えてラベリングすると、何がどのくらいあるのか在庫を把握しやすくなります。残量が見えるので、次の買い物のタイミングも分かり、無駄使いも少なくなります。
・出し入れがスムーズになる
買った時の袋のままだと、使用する度にゴムやクリップを外さないといけないのでやや面倒です。
瓶であれば、蓋を開けてサッと出すことができ保存性も高まります。

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出典元: カインズ スタックストックM 600ml ( http://www.cainz.com/shop/g/g4963972862556/ )

2.冷蔵庫内はゾーニングする
トレーを使って、ジャンルごとに収納し見える様にするのがおすすめです。例えば、朝食に使うヨーグルトやジャムは朝食トレー、チューブ調味料のトレー、パックジュースのトレーなどです。
何がどこにあるのか見やすく、トレーに収まる量を買い物すれば無駄使いも少なくなります。

3.冷蔵庫の扉で在庫確認
マグネットに食材のラベルを貼って、冷蔵庫内の食材を見える様にします。いちいち冷蔵庫の扉をあけなくても在庫が分かり、献立を考えたり買い物に行くときにも便利です。

いかがでしたか?
せっかく買った食材の賞味期限をうっかり切らしてしまい結局食べなかった、なんてことにならないようにしたいですね。
是非おすすめの見える収納術を参考にしてみてください。

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